Mavi Cerrah Balığı, Palet Cerrah Balığı, Humboldt Tang
Mavi Cerrah Balığı Genel Bakış
Yetişkin bireyler 20–30 cm boya ulaşabilir ve adını, kuyruk kısmında bulunan bıçak benzeri keskin dikenlerden alır. Doğal ortamında çoğunlukla yosunlarla beslenir, akvaryumda ise yosun ağırlıklı yemler ve sebzelerle beslenmesi gerekir. Sosyal, hareketli ve sürü halinde yaşayan bir balıktır; ancak stres altında renkleri solabilir. Kuyruk dikenleri insanlarda ciltte kesiklere yol açabileceği için dikkatle tutulması gerekir.
Mavi Cerrah Balığı Yaşam Alanı
10-100 metre (33-328 feet) derinliklerde yaşar, genellikle mercan resifleri, kayalık zeminler ve açık sularda bulunur. Açık denizteki deniz dağları ve adalarla ilişkilidir ve berrak, iyi oksijenli suyu tercih eder.
Mavi Cerrah Balığı Yaşam Süresi
Mavi Cerrah Balığı Yaşam Döngüsü
Yavrulamak genellikle daha sıcak aylarda sürüler halinde gerçekleşir. Yumurtalar pelajik (açık suda yüzen) olabilir. Larvalar planktonla beslenir. Yavrular alg ve küçük omurgasızlarla beslenmeye başlar. Yetişkinler otçuldur, algler üzerinde otlar.
Mavi Cerrah Balığı Lezzet ve Tüketimi
Mavi Cerrah Balığı, menzilinin bazı bölgelerinde önemli bir ticari balık türüdür, özellikle Peru'da. Genellikle taze olarak, ızgara olarak veya ceviche'de kullanılır. Et, sert, beyaz ve hafif, hafif tatlı bir lezzete sahiptir.