Domuz balığı, Çütre balığı, Çotira balığı, Tetik balığı, Yasemin balığı, Gri Tetik balığı

Domuz balığı, bilimsel adıyla *Balistes capriscus*, aynı zamanda Çütre balığı olarak da yaygın bir şekilde bilinir. Vücudu yanlardan basık, derisi oldukça sert ve zımpara gibidir. Ağzı küçük ve gagayı andırır, güçlü dişlere sahiptir. Genellikle gri, sarımsı kahverengi veya yeşilimsi gri tonlarındadır; genç bireyler daha renkli olabilir. Sırt yüzgecinde belirgin bir ilk diken bulunur ve bu diken tehlike anında dikleşir. Akdeniz, Ege ve Marmara Denizi'nde bulunur. Bazen *Oxynotus centrina* adlı bir köpekbalığı türü de Domuz balığı olarak anılabilmektedir; bu türün de derisi serttir ve burun delikleri öndedir.

Genellikle kıyıya yakın kayalık alanlar, resifler, lagünler ve sert dipli sularda yaşar. 100 metre derinliğe kadar görülebilir, ancak genellikle daha sığ sularda, 50 metreye kadar olan derinliklerde bulunur.

Domuz balığının (Balistes capriscus) kesin yaşam süresi hakkında detaylı bilgi sınırlıdır. Bazı kaynaklar ortalama 20-40 cm boya ulaştığını ve maksimum 60 cm olabildiğini belirtir. Akvaryum ortamında farklı tetik balığı türleri için 5-10 yıl gibi yaşam süreleri belirtilse de, *Balistes capriscus* için doğada kesin bir yaşam süresi bilgisi yaygın olarak bulunmamaktadır.

Domuz balığının (Balistes capriscus) üreme dönemi Akdeniz'de genellikle yaz aylarına denk gelir. Dişiler yuvalarını kumlu veya kayalık zeminlere yapar ve yumurtalarını korurlar. Larva ve genç balıklar hakkında detaylı yerel bilgiler sınırlıdır. Akdeniz, bu tür için önemli bir üreme alanıdır.

Domuz balığının (Balistes capriscus) eti yenilebilir ve bazı kişiler tarafından oldukça lezzetli bulunur, hatta Sinarit balığına benzetilir. Derisi çok sert olduğu için pişirmeden önce yüzülmesi gerekir. Tava, ızgara veya sote şeklinde tüketilebilir. Ancak bazı kaynaklar etinin çok özel bir lezzeti olmadığını ve ekonomik değerinin düşük olduğunu da belirtir. Zehirli bir balık değildir. Genellikle taze tüketilmesi önerilir.