Aterina, Platerina, Çamuka

BalıkMarmara DeniziKaradenizEge DeniziAkdenizAkarsular ve Göller
Aterina Genel Bakış
Gümüş balığı (genellikle *Atherina boyeri* türü), Atherinidae familyasına ait, ortalama 10-15 cm boylarında olabilen küçük bir kemikli balık türüdür. Sırtı yeşilimsi sarı, yanları kül rengi olup, gövdesinin ortasında parlak, gümüşi bir şerit bulunur. Planktonlar, küçük kabuklular ve böcek larvalarıyla beslenir. Sürü halinde yaşarlar ve kıyısal bölgelerde sıkça bulunurlar.
Aterina Yaşam Alanı
Sıcak ve ılık denizlerin kumlu, çamurlu ve yosunlu sığ kıyı bölgelerinde, lagünlerde, acısu ortamlarında (nehir ağızları) ve bazen tatlısularda yaşar. Genellikle yüzeye yakın veya 0-10 metre derinliklerde bulunsa da daha derin sularda da rastlanabilir.
Aterina Yaşam Süresi
Ortalama ömrü 1-2 yıl olup, en fazla 4 yıla kadar yaşayabilirler.
Aterina Yaşam Döngüsü
Yumurta bırakarak (ovipar) ürerler. Üreme dönemleri genellikle ilkbahar sonu ile yaz ayları arasındadır (Mayıs'tan Eylül'e kadar). Erken yaşta cinsel olgunluğa ulaşırlar ve kısa bir yaşam döngüsüne sahiptirler. Larva ve yavrular planktonik özellik gösterir ve kıyıya yakın sığ sularda gelişir.
Aterina Lezzet ve Tüketimi
Eti oldukça lezzetli olarak kabul edilir ve genellikle taze tüketilmesi tavsiye edilir. En yaygın pişirme yöntemleri arasında una bulayıp tavada kızartma (özellikle küçük bireyler için 'tavuk balığı' olarak da bilinir), ızgara ve buğulama bulunur. Bol miktarda avlandığında balık unu yapımında da kullanılabilir.