Kancur (küçükleri için), Pabuç (büyükleri için), Kanal İzmariti (büyükleri için), Papya, Menekşe İzmarit

İzmarit balığı (Latince: Spicara smaris), Sparidae familyasından, ortalama 15-20 cm boyunda olabilen, yanlardan basık bir vücut yapısına sahip, derisi oldukça sert ve pullu bir deniz balığıdır. Sırt yüzgecinde sivri ve sert dikenleri bulunur, bu nedenle tutarken dikkatli olunması gerekir. Genellikle gümüşi renkte olup, yan tarafında belirgin bir siyah leke bulunur. Erkek bireyler üreme dönemlerinde daha canlı renklere sahip olabilirler. Sürüler halinde dolaşır ve kurnaz bir balık olarak bilinir, bu da avcılığını nispeten zorlaştırır. İstiridye, midye, küçük kabuklular, deniz solucanları, balık yumurtaları ve planktonlarla beslenir.

Genellikle 15 ila 170 metre derinliklerde, kumlu, çamurlu, yosunlu ve kayalık diplerde yaşar. Özellikle deniz çayırlarının (Posidonia) olduğu bölgelerde sıkça rastlanır.

Ortalama yaşam süresi 6-10 yıl civarındadır.

İzmarit balığı protoginik hermafrodit bir türdür; yani yaşamına dişi olarak başlar ve daha sonra erkeğe dönüşebilir. Cinsel olgunluğa dişiler yaklaşık 2, erkekler ise 3 yaşında ulaşır. Üreme dönemleri genellikle ilkbahar sonu ile yaz başı (Nisan-Haziran) ve bazen sonbahar aylarıdır. Erkek izmaritler, üreme döneminde kumlu veya çamurlu zeminlere yuva yapar ve dişiler yumurtalarını bu yuvalara bırakır. Erkek balık, yavrular çıkana kadar yuvayı korur.

Beyaz ve oldukça lezzetli bir ete sahiptir. Genellikle yağlı bir balık olarak kabul edilir. En yaygın tüketim şekilleri tava ve ızgaradır. Pulları sert olduğu için bazen derisi tulum çıkarılarak pişirilir. Buğulaması ve fırında pişirilmesi de tercih edilen yöntemlerdendir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında daha yağlı ve lezzetli olduğu belirtilir. Taze tüketilmesi önemlidir.