Gopez, Kupa, Lapa, Voppa, Altınkuşak

Kupes (Boops boops), Sparidae familyasına ait, ticari açıdan önemli bir balık türüdür. Vücudu yanlardan hafifçe basık, iğ şeklindedir ve genellikle elips şeklindeki diğer Sparidae üyelerinden bu özelliğiyle ayrılır. Gözleri iridir ve göz çapı, göz çukuru önündeki mesafeden daha uzundur. Ağzı küçük, eğik ve uçtadır. Sırtı mavimtırak gri, yanları ve karnı gümüşi renktedir. Genellikle 10-25 cm boylarındadır, maksimum 36 cm'ye kadar büyüyebilir. Sürüler halinde yaşar ve geceleri yüzeye daha yakın sulara yükselir.

Kıyılara yakın bölgelerde, 0-350 metre derinlikler arasında, kumlu, çamurlu, kayalık ve deniz çayırı yatakları gibi çeşitli diplerde yaşar. Gündüzleri dibe yakın dururken, geceleri sürü halinde yüzeye doğru hareket eder.

Ortalama yaşam süresi 5 yıl civarındadır, ancak uygun koşullarda 13 yıla kadar yaşayabilir.

Kupes balıklarının üreme dönemleri bölgelere göre farklılık gösterir. Doğu Akdeniz'de Ocak-Mayıs, Batı Akdeniz'de Mart-Haziran ve Karadeniz'de yaz aylarında ürerler. İlk eşeysel olgunluğa yaklaşık 13 cm boyunda (1 yaş) ulaşırlar. Döllenme dışsaldır ve yumurtalar suya bırakılır.

Eti lezzetli kabul edilir ancak oldukça kılçıklı bir balıktır. Genellikle taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir; yakalanır yakalanmaz iç organlarının temizlenmesi lezzetini artırır. En yaygın tüketim şekli tavada kızartmadır. Özellikle ilkbahar aylarında daha lezzetli olduğu belirtilir.