Çizgili Mercan, Çizgili Mırmır, Mercan Mırmırı

Mırmır (Lithognathus mormyrus), Sparidae (İzmaritgiller) familyasına ait, genellikle gümüşi gri renkte olan ve vücudunun yanlarında 14-15 adet koyu renkli dikey çizgi bulunan bir deniz balığıdır. Vücudu oval ve yanlardan basıktır. Başı vücuduna oranla dengeli, burnu hafif sivridir. Ağzı aşağı doğru yönelmiştir ve dipteki canlılarla beslenmesine olanak tanır. Genellikle 20-35 cm boylarındadır, ancak 55 cm'ye kadar büyüyebilen bireylere rastlanabilir.

Genellikle kıyıya yakın, kumlu ve çamurlu zeminlerde, deniz çayırlarının bulunduğu bölgelerde ve haliç gibi korunaklı alanlarda yaşar. 50 metreye kadar olan sığ sularda bulunmakla birlikte, 150 metre derinliğe kadar görülebilir. Genç bireyler genellikle daha sakin olan haliçlerde gelişimlerini sürdürür.

Ortalama 10-12 yıl yaşayabilir.

Üreme dönemleri genellikle yaz aylarına (Haziran-Ağustos) denk gelir ve kıyıya yakın sığ sularda gerçekleşir. Dişiler binlerce yumurtayı suya bırakır ve döllenme su içinde olur. Yumurtadan çıkan larvalar planktonik bir yaşam sürdükten sonra deniz tabanına yerleşerek genç balık formuna dönüşürler.

Eti beyaz, sıkı ve çok lezzetlidir. Izgara, fırın, tava ve buğulama gibi çeşitli yöntemlerle pişirilerek tüketilebilir. Ekonomik değeri yüksektir ve balık severler tarafından tercih edilen bir türdür. Omega-3 yağ asitleri, protein, B vitaminleri ve çeşitli mineraller açısından zengindir.