Marangoz (a common local name), Küçük levrek balığı (small seabream)
Marangoz (a common local name) Genel Bakış
Bu, Marmara Denizi'nde yaygın olarak bulunan küçük, gümüş rengi bir balıktır. Okul okul gezen bir balıktır, genellikle büyük gruplar halinde bulunur. Aerodinamik bir vücuda ve tek bir sırt yüzgecine sahiptir. Kesin türü değişebilir ve genellikle sürdürülebilirlik için yerel bir avdır, ticari olarak hedef alınan bir tür değildir. Bazen hamsi veya diğer küçük, benzer balıklarla karıştırılır.
Marangoz (a common local name) Yaşam Alanı
Bu balıklar genellikle Marmara Denizi ve çevresindeki sığ, kıyı sularında bulunurlar. Bol deniz yosunu, kayalık zeminler ve tatlı su ile tuzlu suyun karıştığı haliçler gibi alanları tercih ederler.
Marangoz (a common local name) Yaşam Süresi
Marangoz (a common local name) Yaşam Döngüsü
Balıklar genellikle daha sıcak aylarda derin sularda yumurtlar. Larvalar su sütununda yüzerler, daha sonra sığ, kıyı habitatlarına yerleşirler. Fırsatçı besleyicilerdir; küçük omurgasızlar, plankton ve algler tüketirler. Daha büyük balıklar, deniz kuşları ve deniz memlileri tarafından avlanırlar.
Marangoz (a common local name) Lezzet ve Tüketimi
Pişirildiğinde balık hafif, hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Dokusu narin ve pul puldur. Genellikle tavada kızartılır, ızgara yapılır veya fırında pişirilir. Genellikle limon veya otlarla servis edilir. Tüketimi yerel olarak yaygındır, ancak yaygın olarak dışa aktarılmaz.